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2007Avaliação de risco do bacalhau demolhado congelado comercializado em PortugalDias, Manuel Abreu; Pimentel, Madalena Maria Vilela; Martins, Vitor Manuel Antunes
2007Pesquisa e quantificação de resíduos de antibióticos em leitões para consumo humanoFigueira, Maria Eduardo da Costa Morgado, 1959-; Dias, Manuel Abreu; Fonseca, Paula Alexandra Rato da Costa, 1975-
2007Validação de limites críticos do plano HACCP e avaliação de risco microbiológico num estabelecimento de restauraçãoDias, Manuel Abreu; Duarte, Maria Aida da Costa e Silva da Conceição, 1948-; Morgado, Ana Sofia João
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