Percorrer por autor Sobral, José Manuel

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2015A análise de redes sociais no estudo do processo da construção da ajuda mútua da pessoa com doença oncológica com blogueDamásio, Carla Piscarreta; Nunes, Lucília; Sobral, José ManuelarticleopenAccess
2014And to Make Things Worse, the Flu: The Spanish Influenza in a Revolutionary PortugalSobral, José Manuel; Lima, Maria Luísa; Sousa, Paulo SilveirabookPartrestrictedAccess
2016O bacalhau: de alimento de penitência a ícone portuguêsSobral, José ManuelarticleopenAccess
2015Basílio Teles. Reformismo agrário, raça e históriaSobral, José ManuelbookPartrestrictedAccess
2011Contested food authenticities: a review of consumers’ perspectivesTruninger, Mónica; Sobral, José ManuelbookPartrestrictedAccess
2014Da Penitência ao Prazer: o Lugar do Bacalhau e a Cozinha PortuguesaSobral, José ManuelbookPartrestrictedAccess
2016Desigualdades de Género e Novas Formas de SexismoLima, Maria Luísa; Sobral, José ManuelbookPartrestrictedAccess
2016Desigualdades e políticas de géneroSilva, Manuel Carlos; Lima, Maria Luísa; Sobral, José Manuel; Araújo, Helena; Ribeiro, Fernando BessabookPartrestrictedAccess
2015DIAS, António Jorge (Porto,1907 - Lisboa, 1973)Sobral, José ManuelotheropenAccess
2010Dimensões étnicas e cívicas e glorificação do passado em representação da identidade nacional portuguesa numa perspectiva comparadaSobral, José ManuelbookPartopenAccess
2017El cuerpo: una visíon de la evolucíon del conceptoJeremias, Cristina Maria Rosa; Sobral, José Manuel; Lopes, Maria dos Anjos PereirabookPartopenAccess
2016[Entrevista a] José Manuel SobralLifschitz, Javier Alejandro; Sobral, José ManuelbookPartrestrictedAccess
2014O Estado, a identidade nacional portuguesa e as atitudes face à União Europeia no contexto actualSobral, José ManuelconferenceObjectrestrictedAccess
2014Etnicidade, nacionalismo e racismo: migrações, minorias étnicas e contextos escolaresSilva, Manuel Carlos; Sobral, José ManuelbookPartrestrictedAccess
2013O "fiel amigo": o bacalhau e a identidade portuguesaSobral, José Manuel; Rodrigues, PatríciaarticleopenAccess
2014Food between the country and the city: ethnographies of a changing global foodscapeDomingos, Nuno; Sobral, José Manuel; West, Harry G.bookPartrestrictedAccess
2016Globalização alimentar, identidades e culináriaSobral, José ManuelbookPartrestrictedAccess
2015Heróis do mar: a nação, o império e a participação de Portugal na Primeira GuerraSobral, José ManuelbookPartrestrictedAccess
2011Identidade nacional portuguesa no século XX: representações oriundas de Portugal e do BrasilSobral, José ManuelbookPartrestrictedAccess
2010Identidade nacional, inclusão e exclusão socialSobral, José Manuel; Vala, JorgebookopenAccess