Percorrer por assunto Segurança alimentar

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2015A importância da embalagem na segurança alimentarCosta, Sofia Rodrigues damasterThesisrestrictedAccess
2015A importância da embalagem na segurança alimentar : metal e vidroFerreira, Alexandra Cristina da CunhamasterThesisrestrictedAccess
2013Aeromonas spp.: evaluation of genomic diversity and biofilm forming abilityCraveiro, Sara Sofia Pereira, 1986-masterThesisopenAccess
2009Animais à mesa: zoonoses e estratégias no consumo de carneMateus, Elsa FrazãomasterThesisopenAccess
2014Avaliação de risco de novos alimentosFernandes, Julieta Maria RosáriomasterThesisrestrictedAccess
2007Avaliação de risco do bacalhau demolhado congelado comercializado em PortugalMartins, Vitor Manuel AntunesmasterThesisrestrictedAccess
2016Avaliação do potencial antimicrobiano de óleos essenciais e nisinaKryshen, AlinamasterThesisembargoedAccess
2015Cooperation on Food Security with Africa as an Instrument of Brazil’s Foreign Policy (2003-2010)Albuquerque, Felipe LealarticleopenAccess
2013Embalagens activas com propriedades antioxidantes: desenvolvimento de um método analítico e avaliação da segurança alimentarCosta, Denise Ninete de Carvalho da, 1989-masterThesisembargoedAccess
2016Higiene e segurança alimentar em vegetais para consumo humano: comparação entre produtos de agricultura biológica e convencionalFerreira, Simone GuimarãesmasterThesisopenAccess
2012Laboratórios de microbiologia alimentar: os desafios actuais e futurosSousa, Catarina Alexandra Machado Gomes de, 1981-masterThesisopenAccess
2010Medidas legislativas para protecção da cadeia alimentar : o âmbito da importação e da admissãoSimões, Deolinda da Conceição dos Reis, 1959-masterThesisopenAccess
2012Patulina: ocorrência em alimentos e potenciais efeitos inflamatóriosSantos, Tânia Luís dos, 1988-masterThesisAcesso aberto
9-Jul-2014Os poderes de inspecção e de busca da ASAESanta Marinha, João Gabriel CobancomasterThesisrestrictedAccess