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Browsing by Subject Segurança alimentar

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2013Aeromonas spp.: evaluation of genomic diversity and biofilm forming abilityLemsaddek, Teresa Maria Leitão Semedo; Reis, Ana Maria Gonçalves, 1958-; Craveiro, Sara Sofia Pereira, 1986-
2009Animais à mesa: zoonoses e estratégias no consumo de carneBastos, Cristiana, 1959-; Mateus, Elsa Frazão, 1971-
2007Avaliação de risco do bacalhau demolhado congelado comercializado em PortugalDias, Manuel Abreu; Pimentel, Madalena Maria Vilela; Martins, Vitor Manuel Antunes
2013Embalagens activas com propriedades antioxidantes: desenvolvimento de um método analítico e avaliação da segurança alimentarDias, Deodália Maria Antunes, 1952-; Silva, Ana Teresa Sanches; Costa, Denise Ninete de Carvalho da, 1989-
2012Laboratórios de microbiologia alimentar: os desafios actuais e futurosCrespo, Teresa; Tenreiro, Rogério Paulo de Andrade, 1955-; Sousa, Catarina Alexandra Machado Gomes de, 1981-
2010Medidas legislativas para protecção da cadeia alimentar : o âmbito da importação e da admissãoMoreira, Anabela; Santos, Jorge Costa, 1948-; Simões, Deolinda da Conceição dos Reis, 1959-
2012Patulina: ocorrência em alimentos e potenciais efeitos inflamatóriosAlvito, Paula; Crespo, Ana Maria Viegas, 1946-; Santos, Tânia Luís dos, 1988-
9-Jul-2014Os poderes de inspecção e de busca da ASAEMendes, Paulo Manuel Melo de Sousa,1955-; Santa Marinha, João Gabriel Cobanco
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