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2013Aeromonas spp.: evaluation of genomic diversity and biofilm forming abilityCraveiro, Sara Sofia Pereira, 1986-
2009Animais à mesa: zoonoses e estratégias no consumo de carneMateus, Elsa Frazão, 1971-
2013Embalagens activas com propriedades antioxidantes: desenvolvimento de um método analítico e avaliação da segurança alimentarCosta, Denise Ninete de Carvalho da, 1989-
2012Laboratórios de microbiologia alimentar: os desafios actuais e futurosSousa, Catarina Alexandra Machado Gomes de, 1981-
2010Medidas legislativas para protecção da cadeia alimentar : o âmbito da importação e da admissãoSimões, Deolinda da Conceição dos Reis, 1959-
2012Patulina: ocorrência em alimentos e potenciais efeitos inflamatóriosSantos, Tânia Luís dos, 1988-
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