Universidade de Lisboa Repositório da Universidade de Lisboa

Repositório da Universidade de Lisboa >
Faculdade de Ciências (FC) >
FC - Dissertações de Mestrado >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10451/1475

Título: Biologia e pesca da sapata (Deania calcea) na vertente continental portuguesa
Autor: Paiva, Rafaela Barros
Orientador: Gordo, Leonel Paulo Sul de Serrano
Palavras-chave: Pescas
Mercúrio
Cádmio
Chumbo
Tubarão
Teses de mestrado
Issue Date: 2009
Resumo: Este trabalho visa a caracterização biológica e nutricional da sapata (Deania calcea) através das seguintes componentes: idade e crescimento, reprodução, ecologia alimentar, teores de contaminantes e valorização nutricional. A idade, estimada através da leitura do segundo espinho dorsal, variou entre 6 e 17 anos para as fêmeas e entre 6 e 14 anos para os machos. Foram encontradas diferenças estatisticamente significativas entre sexos. Na análise da reprodução, foram caracterizados 8 estados de maturação nas fêmeas e 4 nos machos; nas primeiras, os estados 1, 2 e 3 correspondem à fase ovárica e os restantes à fase uterina. A fase ovárica foi preponderante, representando as fêmeas grávidas (estados 4, 5 e 6) 0,08 % da fase uterina. O índice do Diâmetro dos Folículos atingiu, em Dezembro e Abril, os valores mais elevados, indicando, possivelmente, dois ciclos de maturação. O comprimento de primeira maturação foi estimado em 96,9 cm. A fecundidade ovárica foi de 12,5 ± 4,9 e a uterina de 11 embriões. Os embriões nascem com 30,9 cm de comprimento tendo-se verificado a presença de matrotrofia. Na análise da ecologia alimentar, o coeficiente de vacuidade variou entre 80,85 100 %. Os Myctophidae e Teleostei n.i. foram os taxa mais abundantes em ambos os sexos. O teor de mercúrio esteve sempre acima dos limites mínimos permitidos com excepção dos exemplares de menor dimensão de ambos os sexos. Quanto ao cádmio e chumbo, os teores encontrados foram sempre inferiores ao limite mínimo permitido. Em termos nutricionais, os teores de humidade variaram entre 80,05 81,64 % e os de proteína entre 16,75 21,93 %, encontrando-se dentro dos limites apresentados para o músculo dos peixes. Os valores mais elevados de gordura ocorreram nas fases mais activas de reprodução mas, devido aos baixos valores registados (entre 0,14 0,72 %), esta espécie é considerada como magra
This study focus the biological and nutritional characterisation of birdbeak dogfish (Deania calcea) through the following components: age and growth, reproductive strategy, feeding ecology, nutritional value and heavy metals Second dorsal spines were used for age estimation that varied from 6 to 17 years in females and from 6 to 14 in males; statistical differences were observed between sexes. In the reproductive analyses, 8 maturity stages were characterized in female and 4 in males. In females, stages 1, 2 and 3 corresponded to ovarian phase (the most observed) and the other stages to uterine phase. Few gravid females were recorded (0.08 %). The follicle diameter index reached, in December and April, the highest values, indicating the possible existence of two maturity cycles. Length at first maturity was recorded as 96.9 cm. The ovarian fecundity was 12.5 ± 4.9 follicles and uterine fecundity, 11 embryos. Length at birth was estimated at 30.9 cm and the presence of matrotrophic mode was confirmed. The vacuity index ranged between 80.85 100%. Myctophids and unidentified teleosts were the dominant prey categories. The maximum permitted concentrations of mercury were exceeded in all females, except in the smaller individuals from both sexes. Cadmium and lead didn't exceed the maximum allowed concentrations. The water content ranged between 80.05 81.64 % and protein content between 16.75 21.93 %. The lipid content was higher at the most active reproduction stages. However as those values were vary low (0.14 0.72 %) birdbeak dogfish is considered a thin species.
Descrição: Tese de mestrado, Ecologia Marinha, 2009, Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências
URI: http://catalogo.ul.pt/F/?func=item-global&doc_library=ULB01&type=03&doc_number=000573144
http://hdl.handle.net/10451/1475
Appears in Collections:FC - Dissertações de Mestrado

Files in This Item:

File Description SizeFormat
21108_ulfc080669_tm.pdf6,46 MBAdobe PDFView/Open
Restrict Access. You can request a copy!
Statistics
FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpaceOrkut
Formato BibTex mendeley Endnote Logotipo do DeGóis 

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

  © Universidade de Lisboa / SIBUL
Alameda da Universidade | Cidade Universitária | 1649-004 Lisboa | Portugal
Tel. +351 217967624 | Fax +351 217933624 | repositorio@reitoria.ul.pt - Feedback - Statistics
DeGóis
Promotores do RCAAP   Financiadores do RCAAP

Fundação para a Ciência e a Tecnologia Universidade do Minho   Governo Português Ministério da Educação e Ciência PO Sociedade do Conhecimento (POSC) Portal oficial da União Europeia