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Título: Extraction and characterization of Vitis vinifera and Coffea arabica extracts obtained from agroindustrial wastes by subcritical fluids in topical formulations with antioxidant activity
Autor: Allegro, Margherita
Orientador: Ribeiro, Helena Margarida de Oliveira Marques
Simões, Pedro Miguel Calado
Palavras-chave: Coffee by-products
Grape pomace
Phenols
Hot compressed water
Antioxidant activity
Hydrogels
Topical delivery
Teses de mestrado - 2014
Data de Defesa: 2014
Descrição: Tese de mestrado, Medicamentos à Base de Plantas, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia, 2015
URI: http://hdl.handle.net/10451/15955
Designação: Mestrado em Medicamentos à Base de Plantas
Aparece nas colecções:FF - Dissertações de Mestrado

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