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Título: The influence of the cooling rate on rheology of o/w fluid emulsions containing fatty alcohols and non-ionic surfactant mixed emulsifier
Autor: Ribeiro, Helena M
Möes, A
Morais, JA
Data: 2004
Editora: Universidade do Minho
Citação: REVISTA DA SOCIEDADE PORTUGUESA DE REOLOGIA. - Vol. 4 (2004), p. 7-12
URI: http://hdl.handle.net/10451/21710
Aparece nas colecções:FF - Produção Científica 2000-2009

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