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http://hdl.handle.net/10451/6142
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| Title: | Cozinha, "família" e cavalariças: padrões de consumo da aristocracia de corte em Portugal no século XVIII |
| Authors: | Monteiro, Nuno Gonçalo, 1955- |
| Keywords: | Alimentação
Portugal - História - séc.18 |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | Temas e Debates |
| Citation: | Monteiro, N. G. (2011). Cozinha, "família" e cavalariças: padrões de consumo da aristocracia de corte em Portugal no século XVIII. In Buescu, Ana Isabel e Felismino, David (Eds.), A mesa dos reis de Portugal: ofícios, consumos, cerimónias e representações (séculos XIII-XVIII) (pp. 100-114). Lisboa: Temas e Debates |
| URI: | http://hdl.handle.net/10451/6142 |
| Appears in Collections: | ICS - MACO - Capítulos de Livro Nacional
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