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Título: O sal no estuário do Tejo: plataformas de transporte e estrutura comercial (séculos XIV-XVI)
Autor: Micael, Cristina Maria Vieira Carvalho
Orientador: Varandas, José Manuel Henriques,1963-
Palavras-chave: Sal - Estuário do Tejo (Lisboa, Portugal) - séc.14-16
Industria e comércio - Estuário do Tejo (Lisboa, Portugal) - séc.14-16
Salinas - Estuário do Tejo (Lisboa, Portugal) - séc.14-16
Portugal - Condições económicas - séc.14-16
Teses de mestrado - 2012
Data de Defesa: 2011
Resumo: O presente estudo visa contribuir para uma melhor compreensão sobre a dinâmica relacional do sal, no contexto do estuário do Tejo e no final da Idade Média. Produzido entre as águas e a terras, nas salinas, o sal foi sempre um produto presente no quotidiano: pela conservação e preparação dos alimentos; nas trocas comerciais; pelo valor que conferia à propriedade ou por ser transportado em embarcações ao longo da costa e para lá da costa portuguesa. Foi, na teia destas relações entre o mar, o rio e as margens do estuário do Tejo, que se pretendeu entender a importância do sal, produto persistente na economia nacional.
Abstract: The current study aims to contribute to a better understanding about the relational dynamics of salt, within the context of the Tagus estuary in the late Middle Age. Produced between areas of water and areas of land, the salines, salt has always been a product in the everyday life: for the conserving and the preparation of foods in trade, the value that gave to property or being transported by vessels along the coast and beyond the Portuguese coast. It was, in the web of these relationships, between the sea and the river banks of the Tagus estuary, in which was intended to understand salt’s importance, a product persistent in the national economy.
Descrição: Tese de mestrado, História Marítima, Universidade de Lisboa, Faculdade de Letras, 2012
URI: http://hdl.handle.net/10451/6808
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